Tähän kirjaan on valittu makuja eri puolilta maailmaa - kohteista jotka ovat Hellapoliisin perheelle tuttuja. He ovat halunneet nostaa esille kunkin maan erityisiä ruokia ja koostaa niistä menut, joita voi kokkailla yksin, perheen tai ystävien kesken. Joitakin reseptejä on hieman mukailtu parhaimman maun takaamiseksi. Etiketit he ovat heittäneet nurkkaan ja päättäneet tarjota ruokaa hyvällä sykkeellä. Viis siitä että esimerkiksi Espanjassa churrot mielletään aamiaiseksi. Kukapa voisi vastustaa niitä jälkiruokanakaan?